1: なまえないよぉ~ 2017/07/01(土) 17:08:40.70 ID:K4RFeI1J0 BE:961799614-PLT(13001) ポイント特典
「ザ★チャーハン」が男性の胃袋をつかんだ理由
6/30(金) 8:10配信

冷凍チャーハンの市場が熱い。日本冷凍食品協会の統計データによると、2016年の冷凍チャーハンの国内生産量は
前年比24%増。飲食店にも負けない本格的な味を求めて、各メーカーが商品開発でしのぎを削っている。
その火付け役となったのが、味の素冷凍食品が15年に発売した「ザ★チャーハン」だ。同社によると、16年の
冷凍チャーハン市場は、ザ★チャーハン発売前の14年と比べて1.5倍に拡大。活性化に貢献してきた。

がつがつと食べられる味と香り、他にはないパッケージなどが多くの人を引き付けている要素。どのように
コンセプトを考え、それを商品として形にしたのだろうか。同社マーケティング本部家庭用事業部商品開発グループの
田中宏樹さんに、商品開発の取り組み方や苦労などを聞いた。
つづきはうぇbで
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【【ザ★チャーハン】炒飯の具は焦がしニンニク油、ネギ、卵のみでいいんだろ?余計なもん入れんな】の続きを読む